CASE：　Ｂｅｔｔｙ＆Ｈｏｍｅのショールームでのパン作り
「天然石カウンタートップで生地をこね
　　　　 　＆ガゲナウ社オーブンで焼いたパンです。」

パン作りの始まりです。
材料の 重さを正確に計ります。

天然石カウンタートップ（ショールームのアイランド）の上でパン生地をこねます。
１次発酵（約１時間）させます。

１個、１個を均等に切り分けます。

ドイツ・ガゲナウ社のオーブンでパンを焼きます。
アイレベルオーブン（６０センチ巾）です。
ショールームでは実際に電気を入れて焼き具合をお試し頂けます。

ガゲナウ社の電気オーブンの使い勝手は、当社施工のお客様のレポートがございます。こちらをクリックして下さい。